Tomatensaus gesudderd met witte wijn en knoflook
Een volle saus waarin venkel, knoflook en witte wijn een delicaat anijsachtig sap vormen, met een vleugje citroen.
tomaten · uien · venkel · witte wijn · koudgeperste olijfolie · koudgeperste zonnebloemolie · peterselie · knoflook · koriander · Guérande-zout · citroensap · tijm · kurkuma
*Biologische ingrediënten. Biologisch gecertificeerd door Ecocert France.
Enkele minuten op laag vuur volstaan om haar door te verwarmen; bij de borrel serveer je haar op kamertemperatuur met crackers.
Veilig betalen
Deze creatie
Een tomatensaus met het gevoel van echte kooksappen, gemaakt om te omhullen, te laten sudderen en op te deppen.
Wat zit erin
Venkel, knoflook en tijm sudderen in de tomaat met witte wijn, tot ze die saus geven die je met brood over de bodem van de pan achternazit.
Waarom je er dol op zult zijn
Omdat de saus er al is: schuif er een stuk vis, wat schelpdieren of wat pasta in en het diner krijgt vorm.
Zo geniet je ervan
Giet de saus in een braadpan, voeg schoongemaakte mosselen toe, dek af en laat gaar worden tot ze net open zijn. Werk af met peterselie en serveer met royale sneden geroosterd brood.
Zo geniet je ervan
Giet de saus in een braadpan, voeg schoongemaakte mosselen toe, dek af en laat gaar worden tot ze net open zijn. Werk af met peterselie en serveer met royale sneden geroosterd brood.
