Moussaka met aubergine en tofu
De aubergine valt uiteen in de saus, de tofu blijft zacht en de emmentaler en Parmigiano Reggiano laten een krachtige, hartige noot na.
aubergines · tomaten · tofu (water, soja) · uien · kookroom van soja (water, soja, zonnebloemolie, rietsuiker) · koudgeperste zonnebloemolie · emmentaler · gemalen amandelen · basilicum · Parmigiano Reggiano DOP · Guérande-zout · peper
Allergenen: soja · melk · amandelen
*Biologische ingrediënten. Biologisch gecertificeerd door Ecocert France.
Lekker warm of op kamertemperatuur. Verwarm rechtstreeks in de pot, in de magnetron zodra het deksel eraf is, of au bain-marie. Voor de pan schep je de inhoud erin en warm je zachtjes door.
Veilig betalen
Deze creatie
Smeuïge aubergine in een moussaka met tofu, royaal gegaard met tomaat en basilicum.
Wat zit erin
Tomaat sudderd met basilicum en een vleugje amandel, daarna smelten de kazen in de saus: alle verwennerij van moussaka zit erin.
Waarom je er dol op zult zijn
Omdat ze alle royaliteit van een moussaka behoudt, de aubergine, de saus, de kaasnoot, in een lunch die een maaltijd op zich is.
Zo geniet je ervan
Gloeiend heet, rechtstreeks uit de pot, met een stuk boerenbrood om de tomatensaus mee op te deppen.
Zo geniet je ervan
Gloeiend heet, rechtstreeks uit de pot, met een stuk boerenbrood om de tomatensaus mee op te deppen.
