Kathmandu soep - zoete aardappel, rode kuri-pompoen en kurkuma
Een dichte, fluweelzachte textuur, met de rondheid van zoete aardappel en rode kuri-pompoen, de fruitigheid van rode paprika en de warmte van kruiden.
water · zoete aardappelen · rode kuri-pompoen · rode paprika's · uien · wortelen · selderij · Guérande-zout · knoflook · koriander · gember · citroensap · fenegriek · peper · komijn · mosterd · venkel · kaneel · chilipeper · kurkuma · kikkererwten · spliterwten
Allergenen: selderij · mosterd
*Biologische ingrediënten. Biologisch gecertificeerd door Ecocert France.
Het lekkerst gloeiend heet. Verwarm rechtstreeks in de pot: in de magnetron zodra het deksel eraf is, of au bain-marie. In een steelpan giet je de gewenste hoeveelheid en warm je die op laag vuur op.
Veilig betalen
Deze creatie
Zoete aardappel, rode kuri-pompoen en rode paprika verenigd in een rijk geurende soep, met koriander, komijn en kurkuma.
Wat zit erin
Komijn, fenegriek en kurkuma trekken diep in de groenten; citroen, gember en koriander houden elke lepel fris en in balans.
Waarom je er dol op zult zijn
Omdat deze royale, fluweelzachte soep de kruiden rijk tot hun recht laat komen, en toch altijd in evenwicht.
Zo geniet je ervan
In een grote kom, met een lepel yoghurt, een paar sesamzaadjes en verse koriander; een naanbrood maakt dit gekruide diner compleet.
Zo geniet je ervan
In een grote kom, met een lepel yoghurt, een paar sesamzaadjes en verse koriander; een naanbrood maakt dit gekruide diner compleet.
