Macedoine van groenten
Een zachte, vertrouwde combinatie van smeltende aardappel, zoete wortel en de groenere smaak van erwtjes en bonen.
water · wortelen · erwten · aardappelen · sperziebonen · flageoletbonen · Guérande-zout
*Biologische ingrediënten. Biologisch gecertificeerd door Ecocert France.
Koud past ze bij een vinaigrette, een mayonaise of een gribichesaus. Warm voegt ze zich bij een omelet, een gratin, een rijstgerecht of een roerbak. Licht fijngedrukt vormt ze ook een uitstekende basis voor koekjes.
Veilig betalen
Deze creatie
Een macedoine vol kleur, die tot haar recht komt met een goed gekruide saus of enkele minuten in de koekenpan.
Wat zit erin
Wortelen, tuinerwten, aardappelen, sperziebonen en flageoletbonen delen elke lepel in een zacht, kleurrijk evenwicht.
Waarom je er dol op zult zijn
Omdat je zin krijgt om macedoine weer in het midden van het bord te zetten: vijf groenten en het genoegen van een goed bereide klassieker.
Zo geniet je ervan
Laat de macedoine uitlekken, druk haar licht fijn en meng haar dan met een ei, een beetje bloem, geraspte parmezaan en een snufje currypoeder. Vorm er kleine koekjes van en bak ze goudbruin met krokante randjes. Serveer met yoghurt met citroen en een paar blaadjes peterselie.
Zo geniet je ervan
Laat de macedoine uitlekken, druk haar licht fijn en meng haar dan met een ei, een beetje bloem, geraspte parmezaan en een snufje currypoeder. Vorm er kleine koekjes van en bak ze goudbruin met krokante randjes. Serveer met yoghurt met citroen en een paar blaadjes peterselie.
